Tempura de Llagostí – Cruixent i Irresistible
Llagostins suculents, arrebossats amb panko i fregits fins a quedar ben daurats i cruixents. Fets a casa i servits amb salsa agredolça. Un mos d’Àsia a cada mos!
Llagostins suculents, arrebossats amb panko i fregits fins a quedar ben daurats i cruixents. Fets a casa i servits amb salsa agredolça. Un mos d’Àsia a cada mos!
Boles de pop japoneses, daurades per fora i meloses per dins, amb maionesa japonesa, salsa teriyaki i ceba fregida cruixent. Un mos d’Àsia a cada mos!
Informació d’al·lèrgens: confirmeu sempre els ingredients i el risc de contaminació creuada amb el personal abans de demanar.

Rotllets filipins cruixents farcits de carn de porc.

Rotllets cruixents farcits de verdures fresques.

Boletes de porc al vapor servides amb salsa de soja.

Boles japoneses de pop Boles japoneses de pop servides amb maionesa japonesa, salsa teriyaki i ceba fregida cruixent.

Crestes japoneses farcides de porc. *Afageix una gyoza 1,90 €

Crestes japoneses farcides de pollastre. * Afageix una gyoza 1,90 €

Crestes japoneses farcides de gambes.

Tires de pollastre cruixents, ideals per als més petits.

Gambes arrebossades amb tempura lleugera i fregides.

Verdures arrebossades amb tempura japonesa.

Tires de calamar arrebossades i fregides fins a quedar cruixents.

Panceta de porc fregida fins a quedar cruixent, servida amb arròs.

Pollastre fregit servit amb arròs i guarnicions d'estil filipí.

Arròs fregit amb verdures i 3 unitats de siomai.

Pollastre tendre cuinat amb salsa teriyaki, dolça i saborosa. Servit amb arròs blanc.

Plat clàssic japonès que combina tendres trossos de pollastre i ceba cuinats a foc lent en un saborós brou dashi, lligats amb ou revifat i melós. Es serveix sobre una base d'arròs calent al vapor.

Fideus de farina saltats amb pollastre, porc, gambes i verdures.
Fideus d'arròs saltats amb gambes, ou, cacauets i brots de soja.

Fideus saltejats al wok amb pollastre, verdures i salsa yakisoba.

Fideus saltejats al wok amb vedella i verdures, amanits amb salsa yakisoba casolana.

Fideus saltejats al wok amb una selecció de marisc, verdures i salsa yakisoba casolana.

Fideus de blat saltejats amb una salsa dolça i saborosa de mel i all, acabats amb llavors de sèsam i formatge parmesà.

Estofat de porc cruixent filipí amb salsa de cacauet i verdures.

Gambes saltejades amb mantega, all i un toc de llimona.

Porc cruixent amb salsa agredolça, pebrot i pinya.

Orella i galta de porc cruixents, saltejades amb ceba, bitxo i llimona.

Amanida tèbia de porc a la brasa amb ceba, gingebre i amaniment cremós.

Trossos de pollastre cuinats amb una salsa dolça i saborosa de mel i all, acabats amb llavors de sèsam per sobre.
Arròs blanc cuit al vapor, suau i esponjós, ideal com a acompanyament.
Arròs saltejat al wok amb all, pastanaga, pèsols, pernil dolç i pebrot vermell i verd.
Amanida refrescant d’algues wakame amanides amb un toc de sèsam, d’estil asiàtic.
Consulta la llegenda i informa sempre el personal de qualsevol al·lèrgia o intolerància.
